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欧洲人吃动物内脏吗,欧洲骑士身高只有1米6

2019-09-13 15:46

文章来自历史http:///

纵横欧洲的骑士身高只有1米6,就说明了欧洲那时候食物是非常匮乏的,很多人都营养不良。这是不是和影视剧中里面的高大威猛的战士有很大出处?完全装不进去啊。贴金谁都会。

在吃之前我不知道约克布丁这种类似于油条的东西...点上来咬了一口,一股浓郁的,嗯,牛腰子的味道

英国的牛腰子布丁

-先问是不是,再问为什么----------附上苏格拉名菜一道,黑暗料理之王:Haggis

外国厨师看到动物内脏惊讶的表情

944cc天天好彩开奖,944cc,或者,欧洲人都会吃什么动物的内脏、怎么吃?

很多外国人还不吃中国的鸡爪,鱼头,对他们说这是非常恐怖的一件事,搞笑的是欧洲人却吃鱼子酱,还是用勺子一口一口的大口吃,是不是很矛盾?

知名点心:Beefkidneypudding.中文翻译:牛腰子布丁

只有一位中国厨师露出了妩媚一笑

Haggis的组成部分主要是羊的内脏碾碎之后配上洋葱等材料,然后把这些货全部塞在一个羊胃里。。。有幸吃过一口,我了个大去。。异常汹涌的味道

看到动物内脏满腹牢骚的外国厨师

苏格兰的黑暗料理之王:Haggis

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一厨师看到动物内脏对节目组的安排抗议

人口和土地的关系变得和谐起来,人们有充足的土地饲养牛羊,种植土豆(土豆公元1570年时菜从美洲来到欧洲)食物的丰富造就了挑剔的口味,还有一点欧洲人没有太多的香料,也并不喜欢香料的味道,来覆盖内脏的气味,欧洲人就渐渐不吃动物内脏了。

虽然现在的欧洲人歧视动物内脏也从不吃动物内脏,也不会提起这段历史,但是历史的印记是不可能磨灭,在欧洲依然还有保留用动物内脏做成的食物。

所以说欧洲人真的不吃动物内脏吗?答案是否定的,至于他们不喜欢动物内脏我们也强求不了。

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古代西方社会可不能和同时代的中国相比,一些欧洲人甚至不会耕种土地,那时候的欧洲人只能吃用粗粮制作成的黑面包,里面真正富含的粮食是非常少的。

节目中每位厨师的食材都放在箱子里锁着

这得说一件在欧洲甚至他们命运的一件事,公元1300年到公元1450年欧洲爆发黑死病,死亡人口多达欧洲人口的三分之二......只到公元1700年欧洲人才从黑死病的阴影里走出来。

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打开之后是动物的内脏都崩溃了

那么欧洲人是什么时候开始不吃动物内脏?

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黑死病的欧洲

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曾经有一个影视节目,挑选全世界的厨子挑战美食的极限,节目中事先并没有把食材公布出去,而是装在箱子里,比赛的时候才能打开,下面我们就来看一看这些世界各地的厨子面对动物内脏是何种表情,这也充分展示出他们内心对动物内脏的态度。

电影勇敢的心剧照

现在我们回到标题《西方人真的不吃动物内脏吗?》其实在中世纪之前西方人是非常愿意吃动物内脏的,为何?没得吃啊!

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现代影视剧中的欧洲骑士

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那时候的欧洲平民很少吃到牛肉,更别说现在流行的牛排了,他几个月才会吃到猪肉,并且那时候他们饲养的猪都是放养,根本长不了膘,一头猪也养不了多久便被饥肠辘辘的人杀了吃肉。人们吃动物身上的每一个部分,包括内脏以及膀胱。吃不饱,更何来的挑食?

生吃鱼子酱

说起吃动物内脏,中国人乐不彼此,西方人会很骄傲的说我们从来不吃那玩意,想想都令人反感,那么欧洲人有多讨厌吃动物内脏?

这道菜的做法就是将羊的内脏,包括心、肺、肝切碎装到羊胃了。

欧洲博物馆成列的骑士盔甲身高1.6米

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